喝酒护身秘籍 酒、小饮宜情、大饮伤身

沈辉 2020-03-24 09:36:22 资讯

听过这么一句话“人在江湖走,哪能不喝酒”,可见饮酒在我们社会中拥有不可小觑的地位!酒可以助兴,但喝多了伤身,怎么样做才能把饮酒的伤害降到最低呢?即是江湖必有“秘籍”!在此为各位江湖侠士提供《喝酒护身秘籍》一册,共分三巻。第一卷《酒桌上》传授减缓醉酒速度的方法;第二卷《酒桌下》传授醉酒后最有效、最快减轻醉酒痛苦的方法,第三卷《酒后第二天》传授养胃、保脏的最佳膳食方法。此秘籍简单易学,操作简单,为江湖人士必修之绝学!赠予有缘人!!!

酒、小饮宜情、大饮伤身!

餐桌上喝的最多就数啤酒和白酒这两大类。啤酒虽然度数相对较低,但大多数人饮用量巨大,少则一两瓶,多则七、八瓶更有甚者踩着箱套喝,那数量就不计其数了。白酒虽然饮用的总量比啤酒少,但白酒的度数高,对身体的损害却是巨大的,一、二杯白酒下肚就得有倒下的。根据它们的各自特点,我们可以分别采取不同的方法,以减少酒精对身体的伤害。

在介绍方法前我先介绍一下解酒的思路。任何食物在体内都要经过消化-吸收-代谢这个过程来完成,酒也不例外。只要食物进入胃内就存在消化,所以这个环节不能改变,除非你不喝,剩下的我们就只能从“吸收”和“代谢”这两个环节想办法了。减少吸收和加速代谢是我们解决问题的方向。

顺着这个思路我们先来解决减少白酒吸收的问题,大家都知道酒的化学成份是乙醇,乙醇在与蛋白质接触时它可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键,从而破坏了蛋白质中原有的氢键,使蛋白质变性。 白酒在使蛋白质变性的过程就是消耗乙醇的过程,乙醇消耗的越多就意味吸着白酒吸收的越少,那餐桌上哪些食物含“蛋白质”多呢?一共分四大类“、蛋、奶、豆”餐桌上肉类菜非常多,但大多的肉类组织纤维比较粗不易被消化,所以酒精消耗的就少,同时肉类的油脂含量也较多不易与酒相接触,所以肉类不是首选;蛋类的菜比较少,大多又以煎、炸、炒为主,油也比较多所以也不适合,就剩奶、豆可以做利用了。奶是液体形态更容与酒相接触,而且奶具有保护胃粘膜的作用,所以喝酒前饮用奶制品是首先,以纯牛奶和纯酸奶效果最佳。豆制品的菜系比较多,所以餐桌上一定要点这类菜,以含水量多、油少的水豆腐、小豆腐、内脂豆腐、豆腐脑为佳、当然豆浆和杏仁露也可。

解决了白酒的问题我们再来解决啤酒的问题。啤酒的饮用量大、饮用时间长,消耗的方法不太适用,所以酒精在体内“代谢”的快慢就决定了一个人的醉酒速度和酒精对身体的伤害程度,代谢快的人不易醉酒,代谢慢的人与之相反。我们都知道每个人的体质都不同,代谢程度也不相同,我这里所说的代谢快慢不是与别人相比,而是和自己对比。有一些细心的人会发现自已喝啤酒的量不是固定不变的,有时喝5瓶没事,有时喝3瓶就吐了。

影响饮酒量多少的因素除饮酒速度外还有3点

1、温度

包括环境温度和酒的温度,环境温度越高,人就越容易出汗,出汗越多酒精随毛孔挥发的就越多,也就意味着乙醇代谢的也就越多,代谢的多体内剩余的也就少人就不容易醉;凉凉的冰镇啤酒,会使胃内的血管遇冷收缩,收缩变细的血管酒精吸收代谢的过程就会减慢,酒精在体内存留的时间也就越长,也就越易醉酒咯!而且过凉的东西比较容易伤脾胃,同时对身体又是一种损害。所以建议喝常温或不太凉的啤酒。老一辈人喝白酒都爱烫一烫,说喝凉酒伤身,这么做是非常有道理的。它借助了酒精爱挥发的原理,加热可以加速乙醇的挥发从而减少对身体的伤害。所以建议爱渴白酒的人士再次老辈人的好习惯捡起来,白酒烫一烫再喝。

2、情绪

情绪高昂的人血液循环也比较快,这也意味着代谢快,情绪落的人、呼吸、心率及整个代谢都比较慢,所以酒精代谢也就慢,也就更容易醉酒了。

3、说话

说话的过程就是排出肺内气体的过程,酒精随着血液进入肺内,肺内的一部分酒精随着呼吸、说话、唱歌就挥发出体外了,所以划拳、唱歌这些娱乐活动也是加速酒精代谢的一种好方法。

总结一下:消耗酒精减少吸收的食物有牛奶、酸奶和豆制品,加速酒精代谢的方法有不喝冰镇啤酒、情绪高涨、心情好、多说话、多唱歌、多出汗。

以上这些方法只是减少酒精对人体的伤害,并不是完全解除对身体的伤害,所以为了身体健康还是尽量少喝酒,《中国居民膳食指南2007》建议成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g,成年女性一天的饮酒酒精量不超过15g。孕妇与儿童青少年应忌酒。

推荐酒精量折合成市面上常见的酒类饮品分别为如下量:啤酒,成年男性限量在580ml以下,成年女性限量在350ml以下;葡萄酒,成年男性限量在250ml以下,成年女性限量 在150ml以下;50度上下的白酒,成年男性限量在50ml以下,成年女性限量在30ml以下。


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