小米粥减肥妙招全知道

小米粥是健康食品，可单独煮熬也可添加大枣、红豆、红薯、莲子和百合等，熬成风味各异的营养粥。不过需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。而小米粥减肥也是它的一个卓越功效。

小米粥的营养成分

小米富含B1和B2等维生素，同时还具有防止消化不良以及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬营养会更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物和脂肪，所以营养价值较高。因此小米熬粥有"代参汤"之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍之多，因此对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

小米粥减肥是真的吗

小米粥减肥的效果是我们平时不吃其他东西才可以达到的，同时小米粥还具有美容的功效，所以很多女生是比较喜欢的小米粥的。那么小米粥减肥是真的吗?

小米粥减肥其实是有效果的，小米入脾经可以健脾除湿，体内有湿气是导致肥胖，皮肤长痘痘非常重要的原因，喝小米粥不仅有减肥的功效而且还可以起到美容的效果，小米还有健胃消食和清热助睡眠的功效。所以小米粥减肥确实是有一定效果的。

小米粥减肥的食谱大推荐

小米粥减肥之黄豆小米粥

主料：小米100克、大豆50克

调料：白砂糖10克

黄豆小米粥的做法：

1、 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀再滗去冷水然后用开水调匀；黄豆过筛去掉渣滓。

2、 锅中加入约1500毫升冷水烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米再用小火慢慢熬煮。

3、 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀即可盛起食用。

相克的食物

小米：小米忌与杏仁同食。

小米粥减肥之小米怀山药粥

小米怀山药粥口味属于家常味，怎么做小米怀山药粥最好吃其实还是主要看自己的口味习惯进行细节调整。

原料：怀山药40克(鲜品约100克)、小米50克和白糖适量。

制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，煮熟后加适量白糖调匀。

用法：空腹食用。

疗效：健脾止泻和消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱、消化不良、乳食积滞、不思乳食和大便稀溏等。

原料：小米30-50克，适量红糖。

制作过程：将小米如常法煮粥加糖，做早餐食用。

特点：补中益气，和脾益肾。适用于消化不良、食欲不佳、小儿疳积及病后、产后体弱。

小米粥减肥之红糖小米粥

原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法：

1、备齐材料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可以整粒放入也可切碎后加入

2、小米淘洗干净放入汤锅中，用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅注入适量清水，烧开后放入小米转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以了。

小米粥减肥之鲜菇小米粥

口味：咸鲜味

鲜菇小米粥的制作材料：

主料：粳米50克、小米100克

辅料：平菇40克

调料：大葱3克、盐2克

制作：

1、平菇洗净，在开水中氽一下再捞起切片。

2、粳米、小米分别淘洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

3、 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起时加入平菇拌匀，下盐调味再煮5分钟，撒上葱末即可盛起食用。

小米粥减肥之绿豆小米粥

【原料】绿豆50g、小米50g、大米50g和糯米50g

【做法】

1、绿豆洗净浸泡2小时以上，小米、大米和糯米放一起洗净。

2、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水大火烧开，小火顿40分钟。

3、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

4、关火，闷10分钟左右，再用勺子搅拌均匀后即可盛出。

结束语：小米粥减肥由此看来是有一定功效的，如果再结合上锻炼和运动瘦身的话，身上的赘肉应该很快就会不见啦。